Räuchern zu Hause
Oft stellt sich ja die Frage, wie kann ich mein Fleisch* haltbar machen, schnell kommt man auf das Thema Räuchern. Darf man eigentlich einfach so zu Hause Räuchern oder gibt es auch da Regeln die man beachten muss. Kann man da bei auch Fehler machen? In diesem Beitrag gehe ich mal etwas tiefer in die Thematik des Räucherns ein. Die Arten des Räuchern Bevor wir uns dem Thema ganz hingeben, sollte gesagt werden, dass es dabei drei Arten gibt, wie man sein…